学香 爱香小白如何从零开始学习中式调香
玩香的都知道,对中式的调香,目前没有一个完整、系统的学习方法。西方的调香术是一门逻辑清晰的学科,而中式香的调和更多的是一种建立在爱好和体验上的内容,目前为止并没有形成一个普及的、完整的学科内容。
所以山海香居希望通过我们的经验,来告诉各位有志于从事中式香行业的从业者,大家一起来摸索成为一个东方体系下的中式和香师。我们首先来看一下成为和香师的常规学习路径——
1. 对文化的学习 —— 建立东方审美做一名和香师,首先得学会欣赏和理解中国历史和文化。就像学习一门语言一样,我们要先浸泡在这个文化里。通过学习中国的经典文学、哲学甚至是艺术,你会慢慢培养出一种东方的审美观。千万不要忽视文化素养的培养,他是一种背景能力的建立。这不仅仅是为了日后的制香,更是为了在你的创作中,能够自然地融入那种东方的情感和意境。
2. 材料学习:深入自然的探索接着,我们需要走进自然,去探索那些神秘的香料。与西方重视化学的方法不同,东方调香更注重材料的自然属性。这就意味着你要亲自去感受每一种材料,了解它们的性质、香味和作用。这一步不仅仅是学习,更是一种与自然对话的实践,所以对香料的学习是不能完全停留在文本上,需要更多的实践,感受香材的气味。
3. 配方学习:和谐与平衡的艺术接下来,就是学习如何将这些香料进行配伍与组合。在中式香中,每种香料都承载着特定的意义,香料的组合可以是香气性味的组合,也可以是药效功能的组合,甚至可能是阴阳、五行、风水的组合。中式香的特点与关键是学会如何为特点的内容组合出一个和谐而有效的配方。
4.工艺学习:形式与功能的完美结合然后,我们要学的是如何根据不同的场合和功能选择合适的制香工艺。无论是冷香、香丸、燃香,还是篆香、煎香等,每种方式都有其独特的工艺和美学。学会这些,你就能根据不同的需求和场景,创造出最合适的香氛体验。
5. 储藏理解:美感与实用的结合最后是理解如何储藏不同的香。正确的储藏方法不仅能保持香料的品质,还能提升其美感。这是一门关于细节和感官体验的学问。和香师的道路是一条既充满挑战又极富创造性的旅程。从对文化的深入理解,到对材料的细致探索,再到工艺的精湛技艺,每一步都是你成长为和香师的重要组成部分。
总而言之,中式和香师的工作将沿着创作——选料——炮制——配伍——打样——修改——制作——窖藏这样一条路线进行,技艺的提升在于不断重复这样的一条路线,逐渐的提高调香制香的技艺,最终从量变到质变,从一个小白成为真正的和香师傅。