和你简单聊聊星洲系沉香之达拉干

在星洲系里面，按国家来分，西马和东马是属于马来西亚沉香。苏门答腊（产量极少），加里曼丹，打拉干，苏拉维西，安汶，伊利安，是归属于印尼沉香。在沉香的各大产区中，拉大干沉香产区赫赫有名，不仅是一线产区，更是有着“星洲系明珠”的美称。那么，达拉干沉香究竟有何优点，能够获此殊荣呢？今天，一起来简单了解下。

 

一、达拉干沉香产区的定义

达拉干是印尼加里曼丹岛上的一个港口，属于加里曼丹岛，是加里曼丹沉香的正产区，也是印尼沉香主要的集散地。严格意义上来讲，达拉干不是产区，因为它不生产沉香只是一个港口，因达拉根特殊的地理环境，周边区域所产沉香香韵都有一个相似的特点，就是奶凉感特别强烈，辨识度很高，那久而久之，达拉干就成为这种香韵的代名词。

 

二、达拉干是味道之王

一方水土养一方沉香，产地的不同，沉香的香韵确实不同。在众多产地中，达拉干很出名，被香友们称为“星洲霸主”、“星洲明珠”、“味道之王”，能有这么多霸气的名号，足以看得出达拉干在沉香江湖的地位。达拉干沉香之所以如此受到香友们的推崇，归根结底还是它的香韵与众不容。不过不同达拉干材料的味道有所区别，如果你也是玩香比较久的香友，你会发现每一次买到的达拉干味道都有差别，甚至具体到每一块沉香的不同部位味道也有所不同，但总体上味系是一致的。

 

具体根源是什么？达拉干周边不同山脉里分布着不同的树种。其中有环境的差异，也有树种的差异。

 

达拉干沉香的味道大致有两个类型：

第一种：奶韵、凉韵、甜味均衡类型的，好一点的还有丝丝花香，这类闻着并不张扬，但香韵有变化，很干净，很舒服。

第二种：薄荷凉味突出的，第一感是冲击力比较强，直冲脑门，接下来便是奶韵。这一类给人的感觉是比较霸道。

 

另外，关于达拉干的（薄荷）凉，我再简单说一下，达拉干的凉类似薄荷带给人的那种感觉，但又不是薄荷的味道，是一种对嗅觉和体感的强烈冲击，一种通透感，不是味道。那种感受很难用文字去描述，所谓百看不如一闻，到底是什么感觉，你可以入手一串达拉干沉香一闻便知。

 

三、达拉干的纹理

 

达拉干沉香中少有那种颜色较为均匀单一的结香，多具有值得赏玩的斑纹，同样也大致可分两种：一种是制作成珠串具有虎斑纹效果的结香，这类沉香与常常伴有前面说的第一种较为甜美温醇的香气。 另一种则是印尼沉香中很常见的片状油脂，算是达拉干沉香中比较普通的了，即使这样，那片片斑纹中隐藏的油脂，仍然能激起人们欣赏与探究的。

 

很多香友新买回来的达拉干沉香一开始味道（生闻）很好，但一段时间后味道就淡了，甚至没有味道了。这又如何解释？

 

其中一个的原因，香友可能买到的是新料，因为新料子水分较多，水分挥发同时携带沉香的香味，加上沉香本身味道的散发，开始会觉得味道很好，但时间久了，水分消失，沉香油脂分子之间的咬合力会增大，油脂相对凝固，味道散发的会很慢，也就是越来越“没有味道了”，但是这个“没有味道”并不代表沉香品质的降低，相反，而是品质越来越趋于稳定，开始向老料转变了，“味道变淡”只是沉香表面味道变淡而已。

 

这也是建议香友们尽量选择老料的原因，老料的香气稳定性，包括质量稳定性方面都有好的保障。当然，也有很多原因可能导致沉香味道变淡，如长时间盘玩导致表面包浆，如串味，如长期暴露在空气中，如长时间日光暴晒，如买到味道作假的沉香等等，另外，合理的保养存储方式对于沉香味道的保持也至关重要。